| Kalcium (Ca) | Csontok, fogak, izom- és idegműködés | Csontlágyulás, csontritkulás, izomgörcsök | Tejtermékek, brokkoli, mandula |
| Magnézium (Mg) | Izomműködés, idegrendszer, energiatermelés | Izomgörcs, fáradtság, ingerlékenység | Dió, tökmag, spenót, hüvelyesek |
| Vas (Fe) | Oxigénszállítás (hemoglobin), energia | Vérszegénység, fáradtság, sápadtság | Vörös húsok, máj, lencse, spenót |
| Cink (Zn) | Immunrendszer, sebgyógyulás, hormonok | Lassú sebgyógyulás, gyenge immunrendszer, hajhullás | Húsok, diófélék, tökmag |
| Kálium (K) | Víz- és sóháztartás, ideg- és izomműködés | Izomgyengeség, szívritmuszavar, fáradtság | Banán, burgonya, paradicsom |
| Nátrium (Na) | Folyadékegyensúly, ideg- és izomműködés | Alacsony vérnyomás, izomgörcsök | Só, ásványvíz, feldolgozott ételek |
| Foszfor (P) | Csontok, fogak, energiatermelés | Gyenge csontok, izomgyengeség | Hús, hal, tejtermékek |
| Jód (I) | Pajzsmirigyhormonok termelése | Pajzsmirigy-megnagyobbodás (golyva), fáradtság | Jódozott só, tengeri halak, tej |
| Szelén (Se) | Antioxidáns, pajzsmirigyműködés | Izomgyengeség, immunrendszeri gyengeség | Dió (pl. brazil dió), halak, tojás |
| Réz (Cu) | Vörösvérsejt-képzés, immunműködés | Vérszegénység, csontelváltozások | Máj, kagyló, diófélék |
